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続・大漁

tai2.jpg

うろこ 大きい




うろこ取りを持っていないので
包丁の背とペットボトルの蓋を使って
試行錯誤すること20分


あちこち飛び散った....。kao04




骨も皮もカタい鯛

『鯛のさばき方』を音読しながら、
旦那さんも巻き込んで



写真 27

なんとか
3枚におろすことに成功


手際がわるいのでかなり時間がかかりながら
非常に不格好な刺身になりました...ww




鯛茶漬け、食べたいな


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.07 2009 Food comment2 trackback0

大漁! おすそわけ

23時になろうかという頃。
今、魚釣りから帰って来たのだけど...と近所のお友達から電話。



釣れ過ぎて、
大漁で、食べきれない量なの。
よかったらもらってくれない?



おすそわけ~~、と持って来てくれたのは
Blue Fish と 鯛まるごと1尾!!



th_IMG_3405.jpg
Blue Fish (ムツ科の魚らしい)
きれいに処理された巨大な切り身が2枚
重なってて見えなかったけど、ジップロックから出したらかなりの量




th_IMG_3410.jpg
鯛まるまる



th_IMG_3407.jpg
目は透き通って真っ黒!(ちょっと怖い...w)


新鮮な魚をこんなにたくさん
ありがとうー


th_IMG_3402.jpg
釣れたて、ってスゴいね。



Blue Fish は刺身、煮付け、ムニエル・・・
和でも洋でもいけるらしい。
ムツなんて久しぶりだ~。


鯛は・・・
まずはウロコを取るところからだっ。
ちゃんとさばけるのか!? どうしよw


.07 2009 Food comment2 trackback0

メッツ戦

アメリカは3連休中です。


まんなかの今日は NY Mets  vs.  Chicago Cubs の試合観戦に。


th_IMG_3376.jpg
ぴかぴかのCiti Field

th_IMG_3377.jpg
新・ヤンキースタジアム同様、
こちらも今年新しくオープンした NY Mets のホーム球場
(昨シーズンまでは Shea Stadium ね)



th_IMG_3381.jpg
メッツ戦は初めて。
なにげにデイゲーム観戦も初めて。


th_IMG_3383.jpg
LET'S GO METS!


th_IMG_3386.jpg
すぐ近くのラガーディア空港から
大小の飛行機がひっきりなしに飛び立っていった。
これは小さめの飛行機、たぶん国内線。白いの見えるかな。


th_IMG_3392.jpg
4 対 2 で NY Mets 勝利

日本では知名度も報道頻度もあまり高くなく、ヤンキースに比べ
地味な印象が否めないですが、NYの地元ではヤンキースに負けず
劣らずの人気を誇る球団
といっても、私はあまり選手を知らない・・・



th_IMG_3390.jpg
デイゲームだし、快晴の青空を見て日差しも強そうだからと
せっせと日焼け止めを塗っていったんだけど。。
いい具体に直射日光があたらない席だったこともあり
半袖ではかなり寒かった。


いやはや、もうすっかり秋の風です。




.07 2009 スポーツ観戦 comment2 trackback0
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